マダムシンコの「マダムブリュレ」

千葉三越で限定販売されてました。
バウムクーヘンにメープルシロップを染み込ませて、
表面をキャラメリゼしてあります。
パリパリして美味しいけど、すっごく甘い、でもちょっと苦い？
まさに、クレームブリュレにそっくりでした。